okt 172013
 

Pittige Tomaten Uien Salade

Pittige Tomaten Uien Salade – Een heel eenvoudig te maken recept tomatensalade met ui, sambal en verse kruiden – voor een heerlijk pittige salade.

Pittige Tomaten Uien Salade Ingrediënten

Voor 4 personen met een broodje als lunch of als borrelhapje

  • 3 grote tomaten, ontveld en in blokjes gesneden
  • 3 uien, gepeld en in ringen gesneden
  • 2 eetlepels peterselie, fijn gesneden
  • 4 eetlepels azijn
  • 1 theelepel sambal
  • zout en peper

Pittige Tomaten Uien Salade Recept

  • Neem een schaal en schep hier de uienringen in, de blokjes tomaat en de fijn gehakte peterselie in
  • Voeg de azijn, de sambal en wat peper en zout naar eigen smaak toe
  • Roer alle ingrediënten goed door elkaar
  • Zet hierna de pittige tomaten uien salade in de koelkast, voor minimaal één uur om de salade goed koud te laten worden en alle smaken in te laten trekken
  • Schep vlak voor het serveren de tomatensalade nog één keer goed door
  • Geef er eventueel wat getoast wit brood bij als lunch

Pittige Tomaten Uien Salade Tips

  • Dit mengsel van tomaten en ui is ook erg lekker om deze op een toastje te geven, als hartig hapje bij de borrel
  • Als uitgebreider lunch gerecht, geef er wat verse Hollandse sla bij

Sorry, the comment form is closed at this time.