Tomaten met Kaas
Tomaten met Kaas – Dit is niet echt een tomatensalade, maar wel een heel lekker recept van tomaten met kaas. Gevulde tomaten met aardappel,ui en kaas.
Tomaten met Kaas Ingrediënten
Voor 4 personen als bijgerecht
- 4 grote vleestomaten
- 100 gram gekookte aardappelen
- 1 ui, gepeld en fijn gesnipperd
- 100 gram geraspte kaas
- 1 eetlepel verse bieslook, fijn gesneden
- klein beetje zout
- klein beetje olie of boter
Tomaten met Kaas Recept
- Was de tomaten goed, snijd het kapje van de tomaten eraf en hol de tomaten uit met een klein lepeltje
- Strooi wat zout in de uitgeholde tomaten, laat ze even een kwartiertje staan en verwijder het vrijgekomen vocht
- Prak de gekookte aardappelen fijn
- Meng de geprakte aardappelen met de gesnipperde uitjes, de geraspte kaas en wat peper
- Vul met dit mengsel de tomaten
- Vet een ovenschaal licht in met wat boter of olie
- Zet de gevulde tomaten in de ovenschaal
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Laat de tomaten met kaas in ongeveer 15 tot 20 minuten garen
- Als de tomaten met kaas klaar zijn, strooi er als laatste wat fijn gesneden bieslook over uit
Tomaten met Kaas
- Deze tomaatjes zijn erg lekker als lunchgerecht, met vers wit of bruin brood
- Ook kan dit receptje dienen als een heerlijk (warm) voorgerecht